Category
Asashi Breweries, Ltd. Bangkok Representative Office

เริ่มจากจุดสูงสุดของญี่ปุ่น เพื่อให้ Super Dry มีชื่อเสียงในระดับโลก

ตั้งแต่ขยายสาขาเข้ามาประเทศไทย ในปี 2002 สิ่งที่ทำให้สามารถวางรากฐานของแบรนด์ได้อย่างมั่นคง คือ การเป็นหุุ้นส่วนกับบริษัทเบียร์อันดับหนึ่งในไทยอย่าง บุญรอด กรุ๊ป มาดูกันว่าต่อจากนี้ คุณยามากุจิ มีแผนการในอนาคตอย่างไรบ้าง

 

Asashi Breweries, Ltd. Bangkok Representative Office

Yamaguchi Yohei
ประวัติ
เกิดปี 1977 ที่จังหวัดฟุคุโอกะ เริ่มเข้าทำงานกับบริษัทเบียร์อาซาฮี ตั้งแต่ปี 2000
คติประจำใจ : มุ่งมั่นไปสู่จุดหมายอย่างไม่ย่อท้อ
หนังสือเล่มโปรด : หนังสือนิยาย Uesugi Yozan
บุคคลที่เคารพ : บิดา – มารดา
เว็บไซต์ที่ใช้งานบ่อย : หนังสือพิมพ์เศรษฐกิจญี่ปุ่น บางกอกโพสต์
การใช้เวลาว่างในวันหยุด : พูดคุยกับครอบครัว เล่นกีฬา

ช่วยเล่ารายละเอียดของธุรกิจให้ฟังหน่อยได้ไหม
ธุรกิจในไทยนั้น เริ่มจากในปี 2002 ได้เป็นหุ้นส่วนในด้านการผลิตและการขายกับ บุญรอด กรุ๊ป ซึ่งเป็นแบรนด์ที่ผลิตเบียร์ที่มีชื่อเสียงของไทยอย่าง LEO และ SINGHA โดยบริษัทของเราทำหน้าที่เป็นสำนักงานสาขาต่างประเทศที่จะคอยช่วยเหลือด้านการผลิต ตรวจตราการจำหน่ายให้กับบริษัทหุ้นส่วน นอกจากไทยแล้ว เราก็ยังทำธุรกิจในอินเดีย เนปาล พม่า และฟิลิปปินส์อีกด้วย

สิ่งที่ให้ความสำคัญเวลาทำธุรกิจในต่างประเทศคืออะไร
การเลือกหุ้นส่วนครับ เพราะว่าการเลือกหุ้นส่วนที่ดีจะทำให้ทั้งสองฝ่ายได้ประโยชน์ทั้งคู่และสามารถทำให้ธุรกิจเติบโตได้ครับ โดยจะต้องทำให้ฝั่งหุ้นส่วนนั้นเข้าใจหลักการและเป้าหมายการทำงานของเรา และฝ่ายเราเอง ก็จะต้องเข้าไปเรียนรู้การทำงานในแต่ละสถานที่และทำความเข้าใจสถานการณ์ให้ได้ อีกทั้งยังจะต้องเคารพความคิดเห็นของผู้ที่ทำงานในสถานที่เหล่านั้นด้วย โดยจะต้องให้ความสำคัญกับการคิดหาวิธีการทำงานที่เหมาะสมกับในแต่ละประเทศ

เข้ามาทำงานที่ประเทศไทยตั้งแต่เมื่อไหร่
ผมเริ่มเข้ามาทำงานที่ไทยตั้งแต่ปี 2012 ครับ โดยในตอนนั้นอาซาฮีได้มาเปิดที่ไทย 10 ปี ซึ่งหลักพื้นฐานในการทำธุรกิจได้ถูกวางไว้แล้ว แต่ภารกิจหลักของผม คือ การเน้นเพิ่มยอดขายให้มากขึ้นภายในระยะเวลาอันสั้น อีกทั้งยังต้องการที่จะสร้างกลยุทธ์ ในระยะกลางและระยะยาวที่ทำให้ลูกค้าซื้อสินค้าของเราให้มากขึ้น

ในทางรูปธรรมแล้ว จับตามองอะไรเป็นพิเศษบ้างไหม
จะย้อนกลับไปมองวิสัยทัศน์ของบริษัทที่ต้องการตอบสนองความต้องการของลูกค้าและให้ความสำคัญมากที่สุดกับการทำแบรนด์ให้เป็นสินค้าคุณภาพสูง เริ่มตั้งแต่ปี 2012 จนถึงตอนนี้ก็ 15 ปี แล้วนะครับที่ชื่อเสียงของเรามีมากขึ้น โดยเรามีการเปลี่ยนถ่ายสินค้าบ่อยๆ จะไม่สต๊อกสินค้าไว้นาน ถึงแม้ว่ายอดขายของเราก็เพิ่มขึ้นอย่างก้าวกระโดด แต่ถ้ายอดขายในตลาดเบียร์โดยรวมก็เพิ่มขึ้นเหมือนกัน ก็ไม่สามารถพูดได้ว่าเรากำลังไปได้ดี สิ่งที่สำคัญ คือ การครองส่วนแบ่งในตลาด ครึ่งปีแรกของปี 2017 ตลาดเบียร์โดยรวมหดตัวลงประมาณ 4 % เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า แต่ว่าบริษัทของเรายังคงมียอดขายเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จึงถือได้ว่ายังมีการตอบรับที่ดีอยู่

มีปีที่ต้องอดทนด้วยใช่ไหม
ช่วงที่มีการปฏิรูปในปี 2013-2014 เป็นช่วงที่ต้องอดทนอย่างมากครับ เพราะว่าการที่จะทำให้หุ้นส่วนและร้านตัวแทนจำหน่ายที่อยู่ตามประเทศต่างๆ เข้าใจเรานั้น ยากกว่าที่คาดคิดไว้ครับ ในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้นั้น ร้านที่ขายเบียร์ได้เยอะมักจะเป็นรา้นที่มีลักษณะพื้นบ้านและมักจะขายเบียร์ในรูปแบบขวดขนาดใหญ่ ซึ่งถ้าบริษัทของเราไปเน้นตรงจุดนี้ แม้ว่ายอดขายอาจจะเพิ่มขึ้นจริง แต่ภาพลักษณ์ทางการตลาดที่ว่าเป็นแบรนด์พรีเมี่ยมนั้นก็จะถูกลดลงไป ซึ่งนั่นไม่ใช่จุดมุ่งหมายของเรา จึงได้ล้มเลิกแนวคิดแบบนั้นไป

พยายามรักษาภาพลักษณ์การเป็นแบรนด์พรีเมี่ยม
จริงอยู่ที่ว่ายอดขายเบียร์ก็เป็นสิ่งที่สำคัญ แต่สิ่งที่จะลืมไม่ได้เลย คือ จุดยืนความเป็นสินค้าที่มีคุณภาพสูงบวกกับความพรีเมี่ยม ในการไปทำการตลาดในต่างประเทศนั้น การขยายตลาดให้ได้ภายในระยะเวลาอันสั้นเพียงอย่างเดียวไม่ใช่กลยุทธ์ของเรา ซึ่งถ้าหุ้นส่วนของเราไม่เข้าใจในจุดนี้ ก็จะไม่สามารถดำรงความสัมพันธ์แบบได้ประโยชน์ทั้ง 2 ฝ่ายที่ยั่งยืนได้ สำหรับความร่วมมือกับบริษัทบุญรอดของไทยนั้น ทำให้ได้เบียร์ออกมา 3 แบบที่มีภาพลักษณ์ไม่เหมือนกัน คือ 1. LEO แบบประหยัด 2. SINGHA แบบมาตรฐาน 3. Super Dry แบบพรีเมี่ยม ซึ่งผมคิดว่าเป็นความสัมพันธ์ที่ช่วยส่งเสริมซึ่งกันและกันได้เป็นอย่างดีครับ

ความคาดหวังหลังจากนี้
เมื่อปีที่แล้วบริษัทของเราได้ทำการซื้อแบรนด์ของเบียร์ที่มีชื่อเสียงระดับโลก อย่าง Peroni ของอิตาลี Grolsch ของฮอลแลนด์ และ Pilsner Urquell ของเช็ก โดยมีแผนว่าจะจำหน่ายที่ญี่ปุ่นในปีหน้า และกำลังคิดที่จะทำการจำหน่ายในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ด้วย บริษัทของเรามีจุดมุ่งหมายที่จะเป็นแบรนด์ผู้ผลิตเบียร์ที่มีศักยภาพในระดับโลก โดยมีสินค้าหลักๆ คือ Super Dry เป็นต้น

ทีมซอฟต์บอล Warrios ได้รับรางวัลชนะเลิศในการแข่งขันที่จัดโดยคนญี่ปุ่น การได้ดื่มเบียร์หลังจบการแข่งขันเป็นสิ่งที่วิเศษมาก